Nordjyske Håndplukkede Champignon dyrkes af virksomheden St. Restrup Champignon – Danmarks mindste champignonfarm, beliggende i St. Restrup ved Nibe i Nordjylland.
Nordjyske Håndplukkede Champignon er helt igennem et naturligt produkt, dyrket med nænsom hånd og udelukkende på naturens betingelser. Under dyrkningen tilsættes kun helt almindeligt vand og champignonerne er dermed dyrket helt uden brug af pesticider eller andre sprøjtemidler. Dette garanterer et produkt af højeste kvalitet — og en kulinarisk smagsoplevelse i særklasse.